Immigrer au Québec : Pourquoi et comment Trans-West

Immigrer au Québec : pourquoi et comment nous avons choisi Trans-West ! Attention : Cet article contient des informations sur l’immigration datant d’il y à maintenant 10 ans. Malheureusement, ou heureusement selon les points de vue, l’immigration évolue année après année et les démarches que nous avons effectuées en 2013 et 2014 ne sont plus forcément […]

Recette du pain

Recette du pain !

Recette : Le Pain Ahhhh le pain… Toute une histoire n’est ce pas… ?  Après avoir investi dans une machine à Pain (ou MAP) comme toute bonne Française amoureuse du pain et fraichement débarquée dans un pays où la culture du pain est bien différente de la France… Il a fallu se rendre à l’évidence : NON ce genre de machine ne permet pas de faire, à elle seule, un pain équivalent a ce que l’on trouve en boulangerie. Pain carré, souvent avec une mie masse et une croute blanche et carrément pas croustillante… Bref résultat plus que moyen. Des recettes, j’en ai essayées… Des tas… J’ai même […]

Les Toits du Monde

Les Toits du Monde en résumé.

Et si la magie n’était pas que pour les enfants ?
Bienvenu aux Toits Du monde !

Recette de LA Brioche

Cette recette est de Yannick Lescure. Vous trouverez l’intégralité de la recette et son explication en vidéo ici. Sa page YouTube est également intéressante et regorge d’astuce pour la réalisation des recette et surtout leur succès.

Les Cats Trotteuses !

Où des chats avec plus d’un million de kilomètres dans les papattes !!! Il était inconcevable d’avoir un espace à nous sur la toile (ici, je parle d’Internet pour les plus jeunes…) sans mentionner, ne serait-ce qu’une fois, les filles (nos Cats Trotteuses préférées) ! Surtout lorsque l’on sait que nous vivons chez elles et que nous […]

Trucking Poulain : le matériel

Logo de la société des Trucking Poulain Florent

Les Trucking Poulain : le matériel Les Trucking Poulain voient le jour le 1er avril 2005. En réalité, c’est suite au départ à la retraite d’un ami de Florent que l’opportunité de se mettre à son compte, germe dans l’esprit de Florent.  En effet, en partant à la retraite, son ami propose à Flo de racheter son ensemble. Ce dernier fera donc l’acquisition d’un Scania 114, 380 ch, vieux d’un an et demi avec 100000 kms, et de sa benne céréalière. C’est une Stas, 3 essieux de 1995. Cet […]

Un quart de siècle tout pile !

Il y a un quart de siécle tout pile ! Aujourd’hui, est une journée spéciale : Valentin, le fils de Flo à précisément un quart de siècle. Le petit bonhomme deviendra grand  qu’ils disaient… Et bien, force est de constater qu’il l’est devenu ! Flo a fêté ses 50 ans en décembre et Val ses 25 aujourd’hui. Quand on y pense quand même : 1 demi-siècle pour un, un quart de siècle pour l’autre… Et tout ça la même année. L’équilibre parfait.  Il y a donc 25 ans, 2 jeunes adultes vivaient l’un des plus beau […]

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt avec ajout de pomme.

Recette : Gâteau au yahourt et pommes Cette première recette est le premier gâteau dont j’ai le souvenir !C’est également le premier gâteau que j’ai réalisé avec ma mamie. Le simple gâteau au yaourt s’est transformé en gâteau aux pommes au fil du temps et c’est une des recettes la plus facile et rapide à réaliser.  Pour ceux qui ne le savent pas, c’est le contenant du yaourt qui nous sert de mesure pour les […]

Retour aux sources

Retour aux sources… Parce que toutes les bonnes choses ont une fin : nous voilà de retour au chalet et une jolie Parenthèse en France se referme. 15 jours, ça file vite quand même ! Si on devait faire un bilan dans le désordre, ça donnerait ça : Un décollage décalé, une arrivée énervée, un baptême loupé (merci les grèves !!!). Il y a aussi eu le MEILLEUR dessert à vie dégusté, du tri…. BEAUCOUP de tri, d’une ancienne vie pas si lointaine et pourtant… L’anniversaire de papi au resto, où la serveuse était amoureuse… Une pièce de théâtre dans […]

Parce qu’il faut bien un début …

Bienvenue au chalet.

La Parenthèse inattendue… c’est quoi ? 1er article sur les débuts de La Parenthèse Inattendue, que vais-je bien pouvoir raconter ?!?!? En vrai, il y a mille choses à en dire, le tout est de savoir par où commencer ! La Parenthèse inattendue c’est un cadeau de la vie, l’opportunité improbable, une visite éclair, une prise de décision d’achat en 15 minutes et surtout c’est LA maison que je n’aurai jamais osé rêver de posséder un jour ! Ouais, j’aime le suspense, vous avez vu ça ? Pour ceux qui ne nous connaissent pas encore (et qui […]